1.000 Meilen zu dir/mir selbst

Kennt Ihr den Film „Der großer Trip – Wild“ ? Es ist eine wahre Geschichte, eine die mein Leben verändert hat oder besser gesagt eine, die mich wieder zu mir selbst gebracht hat. Vor wenigen Tagen hat mich eine recht starke Erkältung etwas aus der Bahn geworfen. So stark, dass ich über ein paar Tage […]

Blumenkohlpizza mit Spinat

Heute gibt es mal etwas für die Pizza-Liebhaber. Ihr werdet überrascht sein wie gut das schmeckt und dann noch mit gutem Gewissen… 🙂 Wenn Ihr TK Blumenkohl verwendet, müsst Ihr darauf achten, dass Ihr das Wasser nach dem Kochen gut abpresst. Belag gibt es ohne Grenzen – diese glutenfreie Low-Carb-Pizza lässt sich auch mit luftgetrocknetem […]

Hähnchenbrust in Curry-Joghurt-Marinade

Hier wieder ein leckeres Mittagessen. Ich habe einfach den Reis durch Blumenkohlreis ersetzt. Hierzu wird der TK Blumenkohl einfach vor dem Kochen geraspelt oder nach dem Kochen zerdrückt. Das spart nochmal ordentlich Kohlenhydrate. Viel Spaß beim Nachkochen. Für 2 Personen Zubereitung: ca. 30 Min. Pro Portion: ca. 700 kcal, 47 g EW, 41g R 36g […]

Was genau sind Kohlenhydrate?

Kohlenhydrate bestehen aus Zuckermolekülen, d. h. aber nicht, dass alle kohlenhydratreichen Lebensmittel auch süß schmecken. In Brot, Kartoffeln oder Nudeln sind z. B. viele Kohlehydrate enthalten, ebenso in Getreide. Kohlenhydrate sind neben Proteinen und Fetten der dritte Nahrungsbaustein, der für die Energieversorgung des Körpers zuständig ist. Außerdem sind sie am Stoffwechselsystem und am Aufbau von […]

Workshop „Einstellung“

„Das Problem ist nicht die Zukunft, sondern einfach wie Du denkst!“ Unter dem Motto „mentale Einstellung“ beschäftigte sich der Workshop mit der Frage, warum wir schlafen und wie wir am besten regenerieren, welche Denkweisen typisch sind, um allein durch die Macht der Gedanken keine Entwicklung zu erfahren und wie wir ein Umdenken vollziehen können. Denn […]

Linseneintopf mit Kabanossi

Heute mal ein schönes Essen für die Winterzeit. Es ist zu empfehlen, erst nach dem Kochen das Essen mit Salz abzuschmecken. Viel Spaß beim Nachkochen. Für 2 Personen Zubereitung: ca. 25 Min. Pro Portion: ca. 640 kcal, 36 g EW, 39 g E 32 g KH 1 Möhre 1 Zwiebel 200 g Chorizo im Ring […]

Funny – Nikolaus – Trail 2in1

Am 09.12.2108 ist wieder ein Funny Trail 2 Strecken in einem Trail Lange Strecke: Start 07:30 Uhr mit Stirnlampe am Heloponte in Bad Wildungen mit den Bilsteinklippen als Zwischenziel. Streckenlänge ca. 20 km mit einigen Höhenmetern. Kurze Strecke: Start 10:00 Uhr, ebenfalls am Heloponte in Bad Wildungen. Es geht, nachdem die Läufer der langen Strecke […]

Quinoa mit Mandeln

Für alle die, die es süß mögen und eine gute Alternative für den klassischen Milchreis suchen, habe ich ein tolles Rezept gefunden. Natürlich gilt auch hier: „Die Dosis macht das Gift“ – soll heißen, dass es ein tolles Rezept ist, aber nicht die tägliche Hauptmalzeit ersetzen soll. Ich habe das Rezept mit TK Heidelbeeren gemacht […]

Leistungs-Check-Up – eine Investition in die persönliche Fitness

Leistungs-Check-Up – eine Investition in die persönliche Fitness Sophia Köhler, 29 Jahre, Fitnesstrainerin und leidenschaftliche Handballerin bei der HSG Baunatal, hat bei uns einen Leistungs-Check-Up durchgeführt. Hier könnt Ihr lesen, welches Fazit sie für sich gezogen hat. Ich bin sportlich sehr aktiv und wissend, wollte trotz meines umfangreichen Sportwissens mit einem Leistungs-Check-Up meinen persönlichen Fitnessstand […]

Gewinn eingelöst

  Gewinn eingelöst       Schweißtreibende Übungen, persönliche Grenzen austesten und ein Trainer dessen Aufmerksamkeit nur mir alleingehörte. Das war meine Gewinneinlösung bei Fitnesscoach Markus Heppe: Vier Wochen Personal Training. Und dabei dachte ich bis dahin wirklich, ich sei top fit …. Nach einem ersten Kennenlern- und Informationsgespräch hat mir Markus in den ersten […]